Як дієта впливає на баланс амінокислот в організмі та фізичне здоров'я

Опубліковано 03 Лютий 2025 о 18:00

Блог Діти в місті Запоріжжя >  Здоровʼя >  Як дієта впливає на баланс амінокислот в організмі та фізичне здоров'я

Photo: rozetka.com.ua

Обмеження в харчуванні можуть бути як бажанням поліпшити фігуру, так і станом здоров'я. Незалежно від причин, які призведи до перегляду звичного раціону, важливо забезпечити організм достатньою кількістю поживних речовин.

Для підтримки фізичної форми та доброго самопочуття першочерговим придбанням стають амінокислоти — органічні сполуки, що є будівельним матеріалом для білків. Саме вони беруть участь практично у всіх життєво важливих процесах: від зростання м'язової тканини до нормалізації обмінних процесів.

Що таке амінокислоти і для чого вони потрібні

Залежно від способу отримання розрізняють три основні категорії речовин:

• замінні – організм синтезує їх самостійно;
• незамінні - вони надходять виключно з їжею;
• умовно замінні - відтворюються організмом, але їх синтез може бути недостатнім у певних умовах.

Вони виконують низку завдань, необхідних для підтримки життєдіяльності. До цього переліку входять:

• регенерація тканин;
• зростання м'язів;
• вироблення гормонів та ферментів;
• підтримка захисних властивостей організму;
• метаболічні процеси.

Відповідно, дефіцит амінокислот призводить до занепаду сил, зниження імунітету та погіршення роботи всіх органів та систем.

Чим небезпечна нестача амінокислот

Сувора дієта може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям через те, що організм не в змозі заповнити дефіцити, що сформувалися. Це призводить до таких несприятливих наслідків:

• погіршується стан м'язів та руйнується м'язова тканина;
• падає опірність інфекціям та вірусам;
• виникає гормональний дисбаланс.

Одним із найкращих способів забезпечити організму необхідну підтримку стануть BCAA — амінокислоти з розгалуженими ланцюгами. Ця загальна назва поєднує відразу три компоненти: лейцин, ізолейцин та валін. Саме їх приймають спортсмени як додаткове джерело енергії, яке здатне значно скоротити період відновлення після інтенсивних фізичних навантажень, а також прискорити процес нарощування м'язової маси.

Photo: rozetka.com.ua

Як забезпечити баланс амінокислот

Насамперед важливо переглянути обране меню, щоб при кожному прийомі їжі отримувати достатню порцію білка. Основні продукти, які обов'язково мають бути в раціоні:

• тваринні білки - м'ясо, риба, яйця;
• рослинні - бобові, горіхи, кіноа.

Навіть на вегетаріанській дієті легко запобігти виникненню дефіцитів, але без добавок з амінокислотами досягти цього буде непросто. Тому краще не ризикувати, а будь-які обмеження у харчуванні починати з купівлі якісних спортивних БАДів, які доповнять раціон усіма необхідними макро- та мікроелементами. BCAA у поєднанні з вітамінами та мінералами – запорука здоров'я та гарного самопочуття.